IG วาววา - ณิชารีย์ โชคประจักษ์ชัด | The best sushi in Okinawa @sushi_tsumugi สิ่งที่พิเศษที่สุดของการหันหลังในท้องทะเล หาดทราย และแระการัง ที่สวยสุดๆของเกาะ โอกินาว่า (ญี่ปุ่น) และเข้ามาในตัวเมือง เห็นจะเป็น โอมากาเสะร้านนี้แหละ เพราะว่ามีญุี่ปุ่นนับครั้งไม่ถ้วน แหละช๊อปปิ้งร้านรวงต่างๆในเมืองถ้าเทียบกับโตเกียว โอซาก้า หรือเมืองใหญ่อื่นๆของญี่ปุ่น เมืองนาฮะของโอกินาว่าก็ถือว่าเฉยๆไม่ได้น่าตื่นเต้นเท่าที่อื่นๆ ถ้าคนมาญี่ปุ่นครั้งแรกก็อาจจะสนุกกับร้านขายยาและคอนวีเนียนสโตร์ของญี่ปุ่น ที่มีขนมและเครื่องสำอางกุ๊กกิ๊กมากมาย แต่ก็ไม่ได้มีอะไรน่าตื่นเต้นเป็นพิเศษ แต่ ซูชิร้าน @sushi_tsumugi สามารถกอบกู้ความน่าสนใจของเมือง นาฮะ ไว้ได้เลยทีเดียว ด้วยความที่โอกินาว่าเป็นเกาะเล็กไปทางใต้ของญี่ปุ่น ไม่ต้องถามถึงความสดของปลา และ อูนิ เลย เพราะมันสดไม่รู้จะบรรยายยังไง ต้องมาลองเอง บวกกับฝีมือขึ้นเทพจากเซฟญี่ปุ่น นั่นหมายถึงเทคนิคทุกขึ้นตอนเป็นเทคนิคแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ที่เซปนั่นต้องใช้เวลาถึง10 ปีในการฝึกฝน โดยที่2ปีแรก ในการเรียน เซฟต้องเรียนรู้สิ่งต่างๆและยังไม่มีโอกาสได้สัมผัสเนื้อปลาเลย (ยังกะเรียนหมอก็ว่าได้ จริงจังมากไป) ความละเมียดละมัย ความใส่ใจแบบคนญี่ปุ่น ที่ดีไซด์รสชาติต่างๆลงบนจาน ให้ความรู้สึกเหมือนศิลปิน ที่ผสมสีต่างๆลงบนผ้าใบ จนกลายเป็นงานศิลปะที่สวยงาม #wawwatheexplorer #wawwahealthyfood #okinawa #wawwainjapan อาหารสำหรับคนญี่ปุ่นที่เค้าว่ามันเป็นศิลปะ มันคือความจริงสุดๆ #sushi ขึ้นจากทะเลก็ตรงดิ่งมาเลย สดกว่าปลาก็หน้าวาเนี่ยแหละค่ะ 😊 #รูปสุดท้ายเลย
@wawwa_nc
โพสต์เมื่อ
27 ก.ย. 62 - 20:20:59
ถูกใจ
2,196 คน
ความคิดเห็น
7 ข้อความ
คะแนน
0.55