IG โอ๊ค - สมิทธิ์ อารยะสกุล | วันนี้เวรพ่อเข้าครัว ทำข้าวอบหอยนางรมส่งตรงจากญี่ปุ่นโดย @wa_theaterthailand ครับ ขั้นตอนยุ่งยากนิดนึงเพราะต้องนำหอยนางรมไปปรุงให้สุกพอประมาณในซีอิ๊วญี่ปุ่น ซุปดาชิ และสาเก ปรุงให้ออกหวานหน่อย แยกพักหอยไว้ นำน้ำที่ปรุงมาหุงข้าว ผสมกับน้ำแช่เห็ดหอมแห้งและซุปดาชิ ข้าววันนี้ใช้ข้าวผสม 5 สายพันธุ์สีสดเองที่บ้าน สีปุ๊บ หุงปั๊บ หอมอร่อยมากครับ ผสมหอยลายตัวเล็กกับหอยนางรมตัวเล็กไปตอนหุงด้วย พอข้าวสุกค่อยจัดเรียงหอยนางรมไซส์ใหญ่ที่ต้มซีอ๊วเรียบร้อยแล้วบนหน้าข้าวอบอีกทีครับจึงจะสุกพอดี #smithrecipe
@oak_smith
โพสต์เมื่อ
8 พ.ค. 62 - 22:22:11
ถูกใจ
14,742 คน
ความคิดเห็น
37 ข้อความ
คะแนน
2.37