IG จ๋า - ยศสินี ณ นคร | รู้สึกตัวว่าช่วงไหนเบื่ออาหาร จ๋าจะชอบหันมากินแกงกะหรี่ญี่ปุ่น น่าจะเพราะกลิ่นรสของมันช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้ดีค่ะ แต่สั่งร้านบ่อยก็ไม่ไหว ทำเองโดยใช้ก้อนสำเร็จรูปก็เสียวโซเดียม แถมเบื่อการกินแกงกับเนื้อหรือหมูทอดด้วย เช้านี้ตอนอยู่บนเครื่องวิ่งนึกอยากกินแกงกะหรี่เต้าหู้ค่ะ จ๋าจี่เต้าหู้โมเมนเร็วๆกับน้ำมัน grapeseeds แล้วสาดผงกะหรี่แท้ๆลงไป ตามด้วยผงขิงนิดหน่อย เติมน้ำ แล้วใช้ก้อนแกงกะหรี่สำเร็จรูปเพียงแค่ 1/4 ของก้อนเล็กเท่านั้น เพื่อให้รสชาติและน้ำซุปเข้มข้น ปรุงรสนิดหน่อยด้วยน้ำผึ้ง พริกป่นเกาหลีและงาคั่ว ตักโปะข้าวกล้องไก่ป่าจากโครงการหลวง และโรยด้วยผงปลาแห้ง อร่อย เข้มข้น เผ็ดร้อนปลายลิ้น เติมเต็มความอยาก แถมง่ายและจบใน 15 นาที #WhatIEatToday #YossieBistro
@yossiebistro
โพสต์เมื่อ
4 ส.ค. 62 - 10:09:51
ถูกใจ
0 คน
ความคิดเห็น
0 ข้อความ
คะแนน
0.00
@pasnee อยากมีคนทำอย่างนี้ให้กินจัง
@srisuk______cs น่าทานมากๆค่ะ
@pouchom ขอลอกการบ้านเลยนะคะ 😍😍
@nok_hathai ขอลอกการบ้านนะคะ น่าทำทานมาก
@apinya_aew 😍😍😍
@suquanbulakul น้องจบ แต่พี่ไม่จบ😍😍😍
@nini_monkey พี่จ๋าลองทำแกงกะหรี่ก้อนแล้วฟรีสไว้ใช้เองมั้ยคะ ทำ dark roux ใส่หัวหอม เติมผงกะหรี่ผัดให้หอม ปรุงรสด้วยเกลือ เติมผง dashi แบบไม่ใส่ผงชูรสเพื่อความเข้มข้น แล้วฟรีสใส่ในถาดทำน้ำแข็ง พอจะกินก็เติมเนื้อ เติมน้ำซุป กินได้เร็วดีค่ะ 😄😄
@noofame น่าทานมาก 😍