IG โอ๊ค - สมิทธิ์ อารยะสกุล | วันนี้มีสูตรทำกราโนล่าง่ายๆเพิ่มคุณค่าจากรำข้าวที่ได้จากการขัดข้าวด้วย maiko จากพวกเรา @clp_living มาฝากครับ สูตร โยเกิร์ตใส่กราโนล่า' . จากที่เคยใช้คอนเฟล็คลองเปลี่ยนเป็นกราโนล่าดีมั้ย เพราะกราโนล่าถือเป็นอาหารที่ไม่ว่าจะทานกับนมหรือโยเกิร์ตก็อร่อยไม่แพ้กัน ยิ่งทำเป็นมื้อเช้าให้คุณลูกทานถือเป็นการเริ่มต้นวันที่ดี แถมมี Superfood อย่าง 'รำข้าว' ด้วย ได้ทั้งความอร่อยและคุณค่าทางสารอาหารแบบเต็มๆ ถูกปากถูกใจคุณหนูๆ แน่นอน ส่วนผสม - น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 50 กรัม - แป้งข้าวโพด 8 กรัม - ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ - นมสด 50 กรัม - นมข้น 25 กรัม - น้ำผึ้ง 25 กรัม - เนย 60 กรัม - ข้าวโอ๊ต 125 กรัม - อัลมอนด์สไลด์ 50 กรัม - เมล็ดอัลมอนด์ 50 กรัม - เมล็ดฟักทอง 50 กรัม - แครนเบอร์รีอบแห้ง 40 กรัม - สตรอเบอร์รีอบแห้ง 30 กรัม - รำข้าว 10 กรัม วิธีทำ - เริ่มจากการรีเฟรชข้าวกล้องด้วยเครื่อง Maiko+ เพื่อให้ได้รำข้าวสดใหม่มาใช้เป็นส่วนผสมของกราโนล่า - เทน้ำตาลทราย, แป้งข้าวโพด และผงโกโก้ ลงในหม้อ คนส่วนผสมให้เข้ากัน - จากนั้นนำส่วนผมไปตั้งไฟ พร้อมเทนมสด, นมข้น และน้ำผึ้งลงไป ค่อยๆ เคี่ยวบนไฟอ่อน คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี และเติมเนยลงไป คนต่อจนเดือด ยกลงจากเตาพักทิ้งไว้ - นำส่วนผสมของแห้ง ข้าวโอ๊ต, อัลมอนด์สไลด์, เมล็ดอัลมอนด์ และเมล็ดฟักทอง ใส่ในชาม คนให้เข้ากัน จากนั้นเทซอสโกโก้ที่เราเคี่ยวไว้ลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากันดี - นำกราโนล่าไปเกลี่ยลงในถาดอบ และนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 40 นาที - นำกราโนล่าที่อบเสร็จแล้วออกมา จากนั้นโรยรำข้าว, แครนเบอร์รีอบแห้ง และสตรอเบอร์รีอบแห้งลงไป เพียงเท่านี้ก็จะได้กราโนล่าข้าวโอ๊ตใส่รำข้าวที่สามารถนำไปทานคู่กับโยเกิร์ตแล้ว จะนำไปทานเป็นมื้อเช้าหรือจะทานเป็นอาหารว่างก็ฟินไม่แพ้กัน #CLPLiving #MaikoPlus #ChocolateRiceBranGranola

ภาพถัดไป (ใหม่กว่า)

ภาพก่อนหน้า (เก่ากว่า)

โอ๊ค - สมิทธิ์ อารยะสกุล

@oak_smith

โพสต์เมื่อ

20 ส.ค. 63 - 12:19:27

ถูกใจ

1,034 คน

ความคิดเห็น

3 ข้อความ

คะแนน

0.19