IG จ๋า - ยศสินี ณ นคร | A hidden gem in Bang-Na🤍😋 ร้านโอมากาเซะอย่างดีเลยค่ะ ครีเอทเมนูแต่ละจานโดยเชฟฮาจิเมะ โฮริคูชิ เชฟญี่ปุ่นชาวเกียวโตที่ไปสร้างชื่อที่ออสเตรเลียเป็นสิบปีก่อนจะย้ายมาเมืองไทย เมนูที่นี่เรียกว่า Kappo เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารแบบ Kaiseki ของเกียวโตกับ omakase ปลาดิบที่เราคุ้นเคย เลยมีทั้งเมนูปลาดิบและอาหารปรุงสุกสลับกันมาในปริมาณและจังหวะที่ดี นี่เลือกจานที่ชอบมาค่ะ แต่ที่ประทับใจคือขนมหวาน อร่อยมาก วาราบิโมจิดีแบบ!!! น่าจะท็อปที่จ๋าเคยกินมาเลยอ่ะ นี่ยุให้เชฟทำขายอยู่ คุณเชฟมีพื้นฐานอาหารฝรั่งเศสด้วยและชอบทำขนม เราเลยได้คอร์สอาหารที่อร่อยทั้งคาวและหวานซึ่งเจอไม่บ่อยนักค่ะ คัสตาร์ตครีมคือเป็นลมไปเลย อร่อยค่ะ วัตถุดิบดีสดใหม่ ราคาก็เฟรนด์ลี่ อิ่มกำลังดี ประทับใจ
@yossiebistro
โพสต์เมื่อ
31 ม.ค. 64 - 14:04:16
ถูกใจ
2,253 คน
ความคิดเห็น
7 ข้อความ
คะแนน
0.86