IG จ๋า - ยศสินี ณ นคร | Gambas al Ajillo is a Spanish dish made of shrimps and garlic. When the dish made it to Korea, they added tomatoes and I like it. In my kitchen, I add Chili flakes and use lemon juice in place of sherry wine😊 I'm sure they're all good. You can try and make your own version of the dish. The cooking asmr is very limited in this clip since I made the dish while having an online meeting with my team😆 You know the work-from-home thingy these days. Anyway, the food is really good and so easy to make. Enjoy🤍 จานนี้ในสเปนคือกุ้งกับกระเทียมและเชอร์รี่ไวน์ค่ะ ในเกาหลีเค้าเพิ่มมะเขือเทศและจ๋าก็ชอบมาก พอทำเองจ๋าใส่พริกแห้งบดเข้าไปด้วยเพื่อตัดเลี่ยน และใช้น้ำมะนาวแทนเหล้าเชอร์รี่ เมื่อใช้น้ำมะนาว แน่นอนจ๋าขูดผิวก่อน😆 เพิ่มความสดชื่นได้ดีเลยค่ะ กระเทียมหั่นบางๆ กุ้งหมักด้วยเกลือกับพริกคาเยนและปาปริก้า ขนมปังทาเนยแล้วโรยชีส Mozzarella and Parmesan ค่ะ กระทะสวยงามจากเตาตรงสู่โต๊ะได้เลยของ @lecreuset_thailand นะคะ แนะนำกระทะเหล็กหรือเหล็กเคลือบสำหรับเมนูนี้เพราะความร้อนสำคัญ และย่างกุ้งได้สีสวยค่ะ สำคัญอีกอย่างคือความกว้างของกระทะควรพอดีกับปริมาณกุ้งค่ะ น้ำมันใช้ Extra Virgin Olive Oil ใช้ได้นะคะ กลิ่นจะหอมกำลังดีค่ะ วัตถุดิบไม่เยอะ แต่แน่นทุกอย่างที่ใช้ค่ะ ทำง่ายและอร่อยมากกกกกก ส่วนเสียงพูดคุยรบกวนนิดหน่อยต้องขออภัย ทำไปตอนกำลังประชุมออนไลน์พอดีค่ะ😅🙏🏼🤍 ส่วนถ้ากินกับคนอื่นแนะนำช้อนกลางแน่นๆนะคะ จานนี้จ๋ากินกับพี่เปิ้ลแค่สองคนค่ะ ขอบคุณค่ะ #WhatIEatToday

ภาพถัดไป (ใหม่กว่า)

ภาพก่อนหน้า (เก่ากว่า)

จ๋า - ยศสินี ณ นคร

@yossiebistro

โพสต์เมื่อ

17 เม.ย. 64 - 17:59:17

ถูกใจ

13,125 คน

ความคิดเห็น

60 ข้อความ

คะแนน

7.39