IG มิกกี้ - นนท์ อัลภาชน์ | Salad for the mom and the baby @janienineeleven 👶🏻♥️ ------ จริงๆแล้ว รูปแบบการทำอาหารแบบไหน ขึ้นอยู่กับ: ✔️สารอาหารแต่ละชนิด ✔️และ ผักชนิดไหน ——— วิจัยนึง: ✅เปรียบเทียบ 4รูปแบบการทำอาหาร ✔️การต้ม ✔️การนึ่ง ✔️การนึ่งโดยใช้ความดัน ✔️ไมโครเวฟ ➡️กับผักแช่แข็ง 13ชนิด ✅ได้ผลออกมาว่า การต้ม ทำให้สูญเสียสารอาหารมากที่สุด โดยเฉพาะ วิตามิน ซี ——— ✖️จะบอกรูปแบบการทำอาหารอันเดียวเลยอาจจะยากเกินไป ✖️เพราะว่า ต้องใช้ รูปแบบการทำอาหารเจาะจงบางรูปแบบ กับผักที่เจาะจงบางชนิด เพื่อให้ได้สารอาหารที่ต้องการบางอัน ✖️ฟังดูแล้วน่าจะทำได้ยาก ✅เทียบจาก วิจัยแล้วจึงแนะนำเป็นว่า: ✔️การนึ่งผักค่อนข้างรักษาสารอาหารได้มากกว่าต้ม ✔️แต่ถ้าจะให้ดี แนะนำ ให้ใช้วิธีการทำอาหารที่หลากหลาย ✔️และทาน ผักผลไม้ให้หลากหลายด้วยครับ ——— ✅ปกติแล้วทำอาหาร ชอบใช้วิธีไหน หรือมีวิธีไหนแนะนำกันบ้างครับ⁉️😋 ✔️แชร์ด้านล่างได้เลยนะครับ จะขอไปลองบ้าง ☺️👇🏽 ——— Ref: Bureau et al 2015 Fabbri and Crosby 2015
@mickey.a.np
โพสต์เมื่อ
7 ส.ค. 62 - 20:02:19
ถูกใจ
14,710 คน
ความคิดเห็น
114 ข้อความ
คะแนน
32.24